TOM YAM
Bahan-bahan
-serai
-daun limau purut
-bawang merah/besar (dimayang)
-cili padi
-sayur-sayuran
KUAH IKAN BAKAR
-Bawang besar
-bawang putih
-serai
-daun kunyit
-bunga kantan
-halia
-lengkuas
-daun limau purut
-daun kesum
-lada giling
- Smuanya diblend..-
MASAK
LEMAK CILI PADI
-lengkuas
-halia
-bawang besar/merah
-bawang putih
-cili padi
-ibu kunyit
-santan
Sup
-bawang putih
-bawang merah
-lada hitam
BASIC
MASAK MERAH
-Bawang merah
-bawang besar
-bawang putih
-halia
-lada giling
MASAK
KICAP
-sos tiram/tomato/cili
-kicap cair
-kicap pekat
-bawang putih
-bawang merah
KURMA AYAM
-rempah kurma ayam
-Bawang merah
-bawang putih
-Ubi kentang
-lada
Bawang merah & bawang putih diblend..
Bila minyak dah panas…tumis bwg merah&putih
..msukkkn rempah kurma ayam
SENARAI YG PERNAH BUAT KAT
RUMAH
1)
-Pajeri Nenas
2)
-Ayam
Masak Merah
3)
-Nasi
Lemak
4)
-Nasi
Minyak
5)
-Tumis
Ikan
6)
-Tumis
Sotong
7)
-Ketam
Masak Lemak Cili Padi
8)
-Udang
Masak Lemak Cili Padi
9)
-Ikan
Masak Lemak Cili Padi
10) -Tomyam
11)
-Tumis
Telur
12) -Ikan Masak Kicap
13) -Sotong Kunyit
14) -Ayam Kunyit
15) -Nasi Himpat Sambal
16) -Sup Kulat
17) -Sup Sayur Petola
18) -Mi Rebus
19) -Gulai Sotong
20) -Masak Lemak Sayur Gajus
21) -Pau
22) -Kuih Ketayap
23) -Kuh Siput
24) -Almond London
25) -Tart Nenas
26) -Kek Pelangi
27) -Popia Nestum
28) -Popia
29) -Cekodok
30) -Nasi Kerabu
31) -Nasi Goreng
32) -Mi Goreng
33) -Kuey Tiaw Goreng
34) -Bihun Goreng
35) -Cekodok
36) -Inti Karipap/Ubi/Sardin/Ikan
37) -Karipap
38) -Kek Coklat
39) -Puding Coklat
40) –Kuih Lipat
41) Kuah Ikan Bakar
42) Mashed Potato
43) Crocuate Potato
44) Kurma ayam
SENARAI YANG TELAH DIBUAT KT KITCHEN PIS
1)
Chicken
Chop
2)
Lamb
Chop
3)
Mashed Potato
4)
Crocuate
Potato
5)
Fish&Chip
6)
Nasi
Lemak
7)
Nicoise
Salad
8)
Mayonnaise
9)
Pancake
10) Coslow
